Без соковитого буряку неможливо уявити українські страви. Це головний інгредієнт у борщі та часто основна складова багатьох салатів. Саме тому садівники вирощують буряк самостійно на своїх городах. Всім відомо, що для досягнення хороших результатів у цьому процесі важливо дотримуватись правильного догляду, але не всі знають, що одним із ефективних засобів підживлення є кухонна сіль.
Сіль містить натрій та хлор, які є необхідними елементами для нормального росту багатьох рослин. Якщо ґрунт на вашій ділянці надмірно кислий, то додавання солі знизить його кислотність, зробивши його більш сприятливим для росту буряка. Для цього достатньо розсипати не більше 1 чайної ложки солі на квадратний метр ґрунту, а потім перемішати її з верхнім шаром землі.
Також з солі можна приготувати розчин, який допоможе збільшити врожай. Для цього потрібно змішати 2 столові ложки солі з 20 літрами води і поливати цим розчином буряк в період активного росту. Це покращує розвиток рослини і допомагає зберегти водний баланс в ґрунті, що є важливим для здоров’я рослини.
Сіль також може бути корисною у боротьбі з деякими шкідниками. Розчин, про який ми писали вище, як і у випадку з підживленням, можна використовувати для обприскування рослин. Тільки потрібно пам’ятати, що концентрація розчину не повинна бути занадто сильною – інакше сіль може пошкодити листя, а в підсумку коренеплід.
Але виявляється, що сіль може впливати ще й на смак і розмір буряку. Помірне підживлення соляним розчином допоможе отримати більш солодкий врожай. Це пов’язано з тим, що сіль допомагає рослинам краще засвоювати мікроелементи з ґрунту. Проте, уникайте надмірного використання цього добрива, адже це може викликати засолення ґрунту, що призведе до погіршення умов для росту рослини. Бажаємо успіхів у вирощуванні!