Уявіть собі свіжі зелені листочки, які стануть родзинкою будь-якої страви, прямо з вашого підвіконня. Для цього не потрібні великі витрати чи спеціальні знання, лише трохи уваги, турботи та любові до рослин.
Оберіть сорти, які відзначаються швидким ростом і стійкістю до домашніх умов. Насіння перед посадкою замочіть у теплій воді на кілька годин, щоб вони прокинулися і швидше зійшли. Далі підготуйте легкий і пухкий ґрунт, наповнений поживними речовинами. Найкраще підійде суміш універсального ґрунту з додаванням трохи піску чи перліту для кращої аерації.
Посійте насіння в неглибокі борозни, акуратно присипавши землею, і злегка полийте теплою водою. Розташуйте горщик на підвіконні з достатньою кількістю світла, але уникайте прямого сонця, яке може пересушити ґрунт. Щоб петрушка отримала максимум тепла і вологи, накрийте ємність прозорою плівкою, створивши ефект міні-теплиці. Не забувайте щодня провітрювати посіви, знімаючи плівку на кілька годин.
Протягом семи днів підтримуйте ґрунт вологим, але не залитим. Петрушка особливо любить м’яку, відстояну воду кімнатної температури. Як тільки з’являться перші сходи, заберіть плівку і трохи зменште полив. Періодично повертайте горщик, щоб зелень рівномірно тягнулася до світла.
Щоб петрушка була не лише пишною, а й ароматною, допоможе простий секрет: обприскуйте рослини слабким розчином теплої води з додаванням кількох крапель соку лимона. Це стимулює її ріст і насичує ефірними маслами.
На сьомий день ваша петрушка вже потішить вас молодими зеленими листочками. Ви зможете прикрашати нею свої страви, додаючи їм свіжого аромату й яскравості. Це не лише зручно, а й надихає вирощувати інші зелені культури, створюючи справжній міні-сад прямо на своєму підвіконні.