Розповідаємо про кілька маловідомих, але надзвичайно корисних способів використання мікрохвильової печі, які можуть значно полегшити домашні клопоти.
Повернути свіжість випічці
Як часто ми стикаємося з проблемою черствих кексів, булочок або листкових виробів? Виявляється, мікрохвильова піч здатна повернути їм початкову свіжість та м’якість. Для цього достатньо загорнути випічку у вологі серветки і помістити в мікрохвильовку на 15 секунд на максимальній потужності. Цей простий прийом дозволить “оживити” черстві вироби, зробивши їх знову апетитними і свіжими.
Прискорюємо підйом дріжджового тіста
Багато господинь стикаються з проблемою повільного підйому дріжджового тіста, що затягує процес приготування випічки. Мікрохвильова піч може значно прискорити цю процедуру. Для цього помістіть тісто в мікрохвильовку на 3 хвилини на низькій потужності, поруч із мискою поставивши чашку з водою. Після 3-хвилинної перерви повторіть процедуру, але вже на 6 хвилин. Тепло і волога в мікрохвильовці прискорять активацію дріжджів, і тісто швидко збільшиться в об’ємі.
Прощавайте сльози під час нарізання цибулі
Нарізання цибулі – справжнє випробування для багатьох, адже цей процес неминуче супроводжується рясними сльозами. Однак є просте рішення і для цієї проблеми. Розріжте цибулю навпіл і помістіть її в мікрохвильову піч всього на 30 секунд. Цього часу буде достатньо, щоб нейтралізувати подразнюючу речовину, що викликає сльозотечу.
Повернути меду початкову консистенцію
Мед, що зацукрився, можна легко повернути до початкової консистенції за допомогою мікрохвильової печі. Помістіть горщик із застиглим медом у мікрохвильовку на 2 хвилини на низькій потужності. Тепло розм’якшить кристали цукру, і мед знову стане рідким і насиченим.
Посилення аромату спецій
Хочете зробити запах спецій і приправ більш насиченим? Просто помістіть їх у мікрохвильову піч на 30 секунд на максимальній потужності. Тепловий вплив допоможе звільнити і активувати ароматичні сполуки, зробивши смак страв яскравішим та ароматнішим.