Коров’ячий гній – це справді надзвичайно поживна й корисна “підкормка”, однак підходить вона далеко не всім культурам. У цій статті досвідчені агрономи розповіли, яким рослинам коров’як суворо протипоказаний.
Салат та інша зелень
Рослини, що швидко достигають, наприклад, такі як листовий салат, шпинат, рукола, ревінь і селера, чудово накопичують антибіотики, які отримують із гною. Нині велика кількість фермерів підживлює худобу різноманітними ліками й препаратами, тому нітрати з них потрапляють у рослини. Самі по собі нітрати не становлять загрози здоров’ю людини, але небезпечними є нітрозаміни, які мають канцерогенні властивості. Надзвичайно шкідливими вони стають, якщо їсти зелень у свіжому вигляді, як це дуже часто полюбляють робити дачники.
Часник і цибуля
Цим культурам не потрібно багато добрив. Якщо внести забагато гною, вони швидко підуть у ріст і замість великих цибулин сформують дрібні.
Горох і боби
Тут ситуація схожа з цибулею. Якщо їх перегодувати, урожай буде дрібним, а рослини надмірно пишними.
Морква, редис і редька
Вони також не надто полюбляють гній. Якщо підживлювати такі коренеплоди гноєм, вони стануть жорсткими та часто тріскатимуться, що в результаті помітно знизить якість врожаю. Крім того, через таке підживлення підземна частина коренеплодів доволі часто уражається сірою гниллю.
Картопля
Вона дуже швидко вбирає з ґрунту антибіотики, тому може накопичувати в собі шкідливі для здоров’я речовини. Окрім того, через підживлення гноєм картопля хворіє на паршу, а в бульбах часто утворюються пустоти.
Для того, щоб запобігти всім цим проблемам, важливо не перегодовувати ці культури, а також потрібно дуже добре вивчити питання з антибіотиками в органічних добривах. Лише так ви зможете захистити себе й урожай від небезпеки.