Цей метод користується популярністю серед садівників не одне десятиліття, адже він не тільки підсилює смак ягід, але й зміцнює саму рослину, роблячи її стійкішою до шкідників та хвороб.
Деревна зола містить величезну кількість мінералів і мікроелементів, які необхідні винограду для правильного росту та розвитку. Зокрема, вона багата калієм, який відповідає за налив ягід та їх солодкість, а також фосфором, що стимулює формування кореневої системи. Крім того, у золі присутні кальцій, магній і залізо, що позитивно впливають на здоров’я куща та покращують фотосинтез.
Щоб ефект був максимальним, досить під час активного росту виноградника, приблизно в серпні, обережно розсипати під корінь 1 жменю деревної золи. Важливо робити це рівномірно навколо куща, намагаючись не пошкодити коріння. Потім землю легенько розпушують і рясно поливають. Така процедура не тільки живить рослину, але й трохи підвищує кислотність ґрунту, що позитивно позначається на смакових якостях ягід.
Окрему увагу слід приділити вибору самої золи, найкраще підходить зола від спалених сухих гілок дерев листяних порід, без додавання хімікатів та фарбованих матеріалів. Соснові гілки теж підійдуть, але в меншій кількості, адже їхня зола має сильнішу лужну реакцію.
Регулярне використання деревної золи також допомагає боротися з деякими грибковими захворюваннями, які часто уражають виноградники. Калій і кальцій створюють природний бар’єр для розвитку патогенів, а поліпшення структури ґрунту сприяє кращому дренажу і доступу повітря до коріння.
Секрет у тому, що така проста підгодівля працює відразу в кількох напрямках, ягоди стають солодшими, кущі міцнішими, а сам ґрунт збагачується корисними елементами. Додатково можна поєднувати золу з невеликою кількістю перегною або компосту для комплексного живлення.
Важливо дотримуватися помірності – занадто велика кількість золи може підвищити лужність ґрунту і негативно вплинути на виноград. Тому оптимально обмежитися 1 жменею на кущ і повторювати підживлення не частіше ніж раз на місяць у період активного росту ягід.
Дотримуючись цих простих правил, можна отримати здоровий виноградник з великими, солодкими гронами, які радуватимуть вас і родину протягом усього сезону. Цей метод економний, безпечний і перевірений часом, тому навіть початківці садівники можуть застосовувати його з успіхом.