Якщо ви не знаєте, що робити зі старим черствим хлібом, який можливо навіть покрився цвіллю – ця стаття саме для вас. Більшість господинь не викидає залишки хліба, адже з нього можна зробити сухарі до чаю чи в суп, нагодувати птахів чи перемолоти в панірувальну крихту. Та коли хліб вкривається цвіллю, їсти його вже не можна, а от на городі він стане точно у нагоді.
Секрет у тому, що в хлібі містяться хлібопекарські дріжджі. Коли хліб замочують у воді, починається процес бродіння. При цьому виділяється вуглекислий газ, який дуже подобається рослинам, особливо тим, що ростуть у теплицях. Така підгодівля дуже сподобається культурам, а особливо, якщо вони виглядають трохи слабкими й кволими.
А от щодо цвілі – вона не є перешкодою, а навпаки, вона працює як натуральний антибіотик, допомагаючи боротися з хворобами, які атакують рослини. Особливо добре такий настій допомагає полуниці, бо він може знищити небезпечну цвіль на ягодах. Ось такий цікавий факт, про який не знає більшість городників, але де і правда працює.
Приготувати таке добриво просто. Треба скласти черстві шматочки хліба у велике пластикове відро або ж бочку, залити теплою (!) водою і щільно накрити. Зверху краще поставити ще важкий камінь. Цю ємність треба поставити у тепле місце десь на тиждень-два, не менше, адже нам треба, щоб усе добре забродило.
Про готовність добрива скаже зникнення білої піни та різкого запаху. Отриманий настій треба буде розвести водою навпіл, а залишки хліба можна буде просто закинути у компост. Підживлювати культури можна і поливом під корінь, і обробляти рослину по листю – обидва способи добре працюють.
На таке підживлення особливо добре реагують огірки, помідори, полуниця, суниця, баклажани, гарбуз і перець. Користуйтеся!