Рецепт салату “Гранатовий браслет”
Якщо хочете приготувати ефектний салат, який буде не лише смачним, а ще й дуже красивим, то забудьте про “Шубу” або “Олів’є”. Адже існує варіант, який здивує абсолютно кожного. Зокрема, мова йде про салат “Гранатовий браслет”.
Насправді є багато способів приготування “Гранатового браслета”, однак сьогодні у цій статті досвідчені кулінари хочуть вас познайомити саме з тим, який вважається найбільш вдалим. Так, наприклад, за словами фахівців, такий салат виходить чудовим, якщо додати до нього чорнослив. У результаті цей інгредієнт просто ідеально поєднується з гранатом, куркою та іншими продуктами.
Необхідні інгредієнти:
- 300 грамів курячого філе;
- 70 грамів чорносливу;
- 3 картоплини;
- 1 буряк;
- 2 морквини;
- 1 гранат;
- 3 курячі яйця;
- майонез (за смаком);
- сіль (за смаком).
Спосіб приготування:
Для салату використовуємо гранат, який має яскраві бордові зерна. Насичений колір зробить страву ще більш привабливою.
Крок 1 із 4:
У підсоленій воді до готовності відварюємо куряче філе. Даємо йому повністю охолонути, після чого нарізаємо кубиками. На 5 хвилин замочуємо чорнослив, добре промиваємо його та обсушуємо. Подрібнюємо за допомогою ножа.
Крок 2 із 4:
Відварюємо картоплю, буряк, яйця та моркву. Очищаємо їх, після чого натираємо на тертці та розкладаємо по різних тарілках. Не забуваємо також очистити гранат акуратно, намагаючись не пошкодити зерна.
Крок 3 із 4:
Підготовляємо плоску тарілку великого розміру. Ставимо вгору дном склянку – саме навколо цієї склянки і будемо викладати шари. Потрібно дотримуватися такої послідовності: картопля, курка, буряк, чорнослив, морква, курячі яйця, гранат. Кожен шар обов’язково змащуємо майонезом. При цьому намагаємося викладати гранат дуже акуратно, оскільки він не повинен бути забруднений майонезом.
Крок 4 із 4:
Ставимо салат у холодильник на ніч, після чого можемо витягувати склянку. Подаємо “Гранатовий браслет” без попередньої нарізки. Смачного!