Дуже часто у господинь просто не вистачає часу, аби приготувати повноцінний сніданок чи обід. Але це зовсім не привід цілий день давитися сухими бутербродами, адже буквально за 10-15 хвилин можна приготувати смачну страву, не витративши на це багато сил чи інгредієнтів.
Цей сніданок називається “все змішав і в духовку”, або на сковорідку, як зручно. І це правда, адже зусиль треба мінімум і інгредієнти не дорогі. За основу беріть будь-які сосиски, які вам до смаку.
Інгредієнти:
- Картопля 4 шт
- Сосиски 3 шт
- Вершкове масло невеликий шматочок
- Борошно 3 ст. ложки
- Жовток 1 шт
- Сіль за смаком
Приготування:
Спочатку відваріть картоплю та зробіть з неї густе сухе пюре, додавши шматочок вершкового масла. Поки воно трохи холоне, візьміть сосиски та натріть їх на крупній тертці.
Тепер змішайте натерті сосиски з картоплею, додайте сіль, жовток та борошно. Все це добре перемішайте та сформуйте вологими руками невеликі котлетки. І тут треба або швидко обсмажити їх на сковорідці, або зробити в духовці ліниві пиріжки.
Для варіанту в духовці викладіть котлетки на деко, змастіть зверху жовтком і посипте кунжутом. Ставте у розігріту духовку на 15 хвилин.
Виходить неймовірно смачно і ситно, а щоб було ще смачніше, можна додати тертий сир і зелень, та подавати з вашим улюбленим соусом.