Поролонова губка — це найпопулярніший, але водночас переоцінений інструмент на кухні. Вона швидко брудниться, через три дні починає пахнути “сирістю” і, чесно кажучи, просто розмазує жир по тарілці. Якщо хочеться помити гору посуду вдвічі швидше і при цьому не плодити бактерії, варто спробувати альтернативу, яка раніше здавалася суто професійним інструментом — кухонну щітку з ручкою.
Чим краще мити посуд
Ми звикли терти посуд руками, відчуваючи кожну крихту через губку. Але щітка змінює саму механіку процесу. Там, де губку треба притискати з усієї сили й терти десять разів, щетина щітки спрацьовує набагато логічніше. Вона миттєво вичищає залишки каші чи присохлий соус, не пошкоджуючи поверхню. Ви не занурюєте пальці в брудну воду чи жир — і це не тільки приємно, але й дозволяє використовувати значно гарячішу воду, яка бореться з бактеріями.
До того ж це ще й економія мийного засобу. Достатньо однієї краплі безпосередньо на щетину. Вона не вбирає засіб у себе, як поролон, а віддає його весь на тарілку. Якщо ідея зі щіткою здається незвичною, є ще варіанти, які пришвидшують миття. Наприклад, силіконова губка.
Вона не збирає запахи й легко миється в посудомийці. Її головна фішка — вона дуже слизька. Пил чи легкий наліт зі склянок вона змиває за один рух. До того ж вона вічна: купили одну і забули про заміну на роки.
Перейти на новий спосіб миття посуду буває непросто. Спочатку спробуйте комбінований метод — тримайте щітку чи силіконову губку про всяк випадок, але основну частину роботи виконуйте, як раніше.