Бувають ситуації, коли кухня з місця, де створюються смачні страви, перетворюється у справжнє поле бою. У будинку вимкнули гарячу воду або у вас зламався бойлер — і задача помити посуд здається неможливим. Мити в таких умовах жирну сковорідку чи тарілки після вечері — задоволення сумнівне. Засоби для посуду в холодній воді працюють погано, залишаючи на поверхні слизьку плівку, яку треба змивати літрами рідини.
Як відмити посуд у крижаній воді
Але є один засіб, який наші бабусі цінували більше за будь-яку сучасну хімію. Всього 1 чайна ложка сухого гірчичного порошку здатна розчинити жир навіть у воді з льодом. Гірчичний порошок діє не так, як мийні засоби — це легкий абразив і натуральний розчинник бруду в одному “флаконі”. До того ж гірчиця чудово справляється з нальотом від чаю чи кави та повертає скляному посуду первозданний блиск.
Насипте 1 чайну ложку порошку безпосередньо на вологу губку або брудну тарілку. Протріть поверхню — ви почуєте характерний “скрип” чистоти вже за кілька секунд. Після цього просто сполосніть посуд холодною водою. Якщо хочеться регулярно використовувати такий лайфхак, змішайте гірчицю з невеликою кількістю води до стану густої сметани. Цю пасту можна зберігати в баночці біля раковини й використовувати як звичайний гель.
Якщо на сковорідці залишився товстий шар жиру, спочатку насипте гірчицю, зачекайте 2 хвилини, щоб вона ввібрала олію, а вже потім протирайте губкою. Але будьте уважні: гірчиця може підсушувати шкіру рук. Якщо у вас чутлива шкіра, краще працювати в рукавичках.