Аромат свіжозмеленої кави зранку діє на багатьох краще, ніж будь-який будильник, перетворюючи заспану людину на працездатного співробітника за лічені хвилини. Проте межа між “бадьорим початком дня” та “тремтячими руками ввечері” часто виявляється тоншою, ніж здається.
Суперечки про те, яка кількість чашок є безпечною, не вщухають десятиліттями: хтось випиває по п’ять порцій еспресо без жодних наслідків, а комусь стає недобре вже після першого американо.
Скільки чашок кави пити на день
Насправді кавова норма — це не стільки про об’єм рідини, скільки про кількість кофеїну та вміння чути свій організм. Більшість дослідників зійшлися на тому, що для середньостатистичної дорослої людини умовно безпечною межею є 400 міліграмів кофеїну на добу. Якщо перекласти це з наукової мови на мову кав’ярень, то ми отримаємо приблизно 3-4 стандартні чашки кави.
Але і тут є важливий нюанс — кожна чашка різна:
- Еспресо містить близько 60-80 мг кофеїну;
- Велика порція фільтр-кави може “зарядити” вас одразу на 150-200 мг;
- Розчинна кава зазвичай слабша, але через легкість приготування її часто п’ють частіше, ніж варто було б.
Отже, якщо ви звикли до великих лате чи капучино, дві порції на день — це вже солідний внесок у добову норму.
Окрім кількості, величезну роль грає і час. Пити каву одразу після пробудження — не найкраща ідея, адже в цей момент організм і так виробляє гормони, що допомагають вам прокинутися. Кава просто блокує їхню дію. Ідеальний час для першого ковтка — через 1,5-2 години після підйому.