Рулетики з маком з листкового тіста – це найкраще, що можна приготувати з маком. Страва дуже проста у виконанні через те, що листкове тісто можна купити в магазині вже готове, залишається тільки зробити начинку, яка готується так само як швидко, як покупка тіста в магазині. Редакція сайту Добрі новини підготувала для вас наздвичайно швидкий рецепт простої страви.
Вам знадобиться:
- 200 грамів листкового тіста;
- 50 грамів маку;
- 60 грамів цукру;
- 1 куряче яйце;
- трішки пшеничного борошна.
Готуємо:
- Для початку, приготуємо макову начинку, бо це головна складова сьогоднішнього рецепту. Вам потрібно викласти мак в миску з глибоким дном, додати цукор та яйце.
- Перед цим рекомендуємо відділити частинку жовтка для того, аби потім змазати ним рулетики перед запіканням.
- Ретельно перемішайте начинку до отримання однорідної і не дуже густої маси.
- Листкове тісто можна розкатати тоненьким шаром і викласти на нього начинку, але не торкаючись країв нашої майбутньої випічки.
- Далі завернуть тісто в рулет і закрийте краї, щоб начинка не повиливалась в різні сторони.
- Наступним кроком наріжте один великий рулет на декілька менших.
- Після цього візьміть противень, застеліть пергаментом і обережно викладіть міні-рулетики на нього.
- Не забудьте змазати яйцем перед запіканням і тоді можна відправляти рулетики в духовку на 20-25 хвилин при температурі 180 градусів.
- Голові міні-рулетики можна подавати з чаєм або з іншими додатками: джем, варення, тощо.
Такий маленький десерт можна з легкістю пропонувати дітям. Маленькі булочки не будуть важкими для дитячних шлуночків.