Кабачки – це по-справжньому універсальний продукт, який може добре вродити, якщо правильно за ним логлядати. Звісно, приготувати з кабачків можна будь-які страви на смак кожного: від солодкого до солоного. Редакція сайту Добрі новини відшукала для вас рецепт макаронів з кабачків, якого ви точно раніше не бачили.
На перший погляд здається дивним історія про макарони з кабачків. В голові виникає питання про те, як саме це зробити і нічого неспадає на думку. Сьогодні ви навчитеся готувати смачну та корисну пасту з куркою, ключовим інгредієнтом якого стануть саме кабачки.
Вам знадобиться:
- 3-4 кабачків;
- 300 грамів курячого філе;
- спеції;
- сир;
- 1 помідор;
- 70 грамів вершків.
Спосіб приготування:
- Почнемо з приготування макаронів. Для цього потрібно помити кабачки і взяти прилад для чистки овочів (зазвичай ми чистимо ним картоплю) і зробити смужки з кабачків. Якщо ви бачите, що вони занадто широкі, то розріжте шматочки наполовину.
- Далі обсмажуємо куряче філе та пательні до отримання золотавої скоринки. Перед приготуванням краще порізати курку на шматочки, щоб вона швидше приготувалася.
- Додаємо спеції і перемішуємо. Тепер протушкуємо наші “макарони”. Не миючи пательню після курки викладаємо кабачки в неї, заливаємо вершками і тушкуємо. Чекаємо 5-7 хвилин і додаємо курку. Продовжуємо трішки тушкувати і в цей час нарізаємо помідор кубиком і також додаємо до нашої пасти.
- Все разом продовжуємо тушкувати ще декілька хвилин, натираємо сир, перемішуємо і можна подавати до столу. Смачного!