У нашому рецепті ви знайдете прості кроки до створення цього чудового десерту, який вражає своєю ніжністю та ароматом. Завдяки поєднанню найкращих інгредієнтів і трошки вашої любові, гарбузове суфле стане невід’ємною частиною вашого чаювання.
Інгредієнти:
- 2 чашки тертого сирого гарбуза
- 1/2 чашки цукру
- 3 яйця
- 1/2 чашки молока
- 2 ст. ложки вершкового масла
- 1 чашка борошна
- 1 ч. ложка розпушувача тіста
- 1 ч. ложка ванільного цукру
- Щіпка солі
- Цукор для посипання (за бажанням)
Спосіб приготування:
Велику миску ретельно перемішайте тертий гарбуз і цукор. Залиште це на 15-20 хвилин, щоб гарбуз виділив сік. Розігрійте духовку до 180 градусів.
Додайте яйця, молоко, вершкове масло в гарбузову масу і добре перемішайте.
В суміш додайте борошно, розпушувач тіста, ванільний цукор і сіль. Продовжуйте змішувати, доки не отримаєте однорідне тісто.
Підготуйте форми для суфле, змащуючи їх вершковим маслом або використовуючи силіконові форми. Розподіліть тісто рівномірно між формами.
Випікайте у передгрітій духовці протягом 25-30 хвилин або доки суфле не стане золотистим зверху і не пройде випробувальний стік.
Дістаньте з духовки і дайте суфле трошки охолонути. Посипте цукром перед подачею, якщо це бажано.
Подавайте гарбузове суфле до чаю і насолоджуйтеся цим ніжним і ароматним ласощами!
Цей рецепт гарбузового суфле створює витончений десерт, ідеальний для чаю або кави. Спробуйте експериментувати зі смаковими добавками, такими як мед, кориця чи мускатний горіх, щоб надати вашому суфле особливий шарм.