Цим диво-салатом нагодувала всю родину, а готується він дуже швидко: ситний та поживний салат із курятиною

Інгредієнти:

• 2 курячі грудки
• 1 червона цибулина
• 1 болгарський перець
• 1 свіжий огірок
• 2-3 стиглих помідора
• 2 ст. л. оливкової олії
• Сіль та перець за смаком
• Свіжа зелень за смаком (петрушка, кріп, базилік)

Для соусу:

• 3 ст. л. грецького йогурту
• 1 ст. л. свіжого лимонного соку
• 1 ч. л. рідкого меду
• Сіль та перець за смаком

Спосіб приготування:

1. Приготування курки:

Обсмажте курячі грудки на грилі або сковороді до золотистої скоринки. Переконайтеся, що м’ясо повністю прожарилось. Дайте охолонути, а потім наріжте на невеликі шматочки або смужки.

2. Підготовка овочів:

Наріжте червону цибулю тонкими півкільцями, а болгарський перець, огірок та помідори – акуратними кубиками. Додайте зелень за смаком.

3. Приготування соусу:

У мисці змішайте грецький йогурт, лимонний сік, мед, сіль та перець. Ретельно перемішайте до однорідної консистенції.

4. Збирання салату:

У салатниці з’єднайте куряче м’ясо, овочі та зелень. Заправте соусом і обережно перемішайте, щоб всі інгредієнти рівномірно покрились.

5. Подача:

Подавайте салат з куркою на обід або вечерю, прикрасивши свіжою зеленню. За бажанням, можна додати кілька скибочок лимона для додаткової ароматної нотки.

Переваги салату:

1. Смачний та поживний
2. Містить багато білка та вітамінів
3. Простий у приготуванні
4. Підходить для будь-якого випадку
5. Легко модифікувати за смаком

Поради:

• Для більш пікантного смаку можна додати до салату мариновані гриби або оливки.
• Замість грецького йогурту можна використовувати сметану або майонез.
• Для любителів гострого можна додати до соусу трохи гострого перцю.
• Спробуйте експериментувати з різними овочами та зеленню, щоб знайти свій ідеальний рецепт.

Смачного!