Останнім часом на полицях супермаркетів і магазинів можна знайти все більше підробок популярних брендів. У таких продуктах може бути багато інгредієнтів, які коштують дешевше для виробництва, але несуть більше шкоди для нашого організму.
Часом виробники можуть вводити покупців в оману красивими пакуваннями та гучними назвами, а десь внизу дрібним шрифтом ви зможете прочитати всю правду – що насправді ви купили не масло, а спред чи взагалі маргарин. Розповідаємо, як обрати якісний продукт.
Як обрати вершкове масло
Перевірити якість вершкового масла у магазині можна, тільки прочитавши склад на його етикетці. Такий спосіб буде діяти, якщо виробник вказує правдиву інформацію на пакуванні. Річ у тім, що трапляється і таке, що навіть до хороших магазинів потрапляє партія підробки. Втім, аналіз етикетки у більшості випадків може допомогти обрати смачний і безпечний продукт.
Для початку потрібно перевірити склад. У ньому мають бути тільки вершки з коров’ячого молока. Якщо у складі ви бачите “пастеризовані вершки”, але не вказано, з якого саме молока вони були зроблені, то про високу якість масла можна й не говорити.
Ба більше, якщо у складі продукту можна помітити рослинні жири або сухе молоко, ароматизатори чи емульгатори, то таке вершкове масло у їжу вживати не просто не рекомендовано, а заборонено.
За словами експертів, усього лише один інгредієнт стає вирішальним у виборі вершкового масла. Для того, аби воно було безпечним і смачним, у ньому мають бути тільки натуральні компоненти.
