Поки на вулиці буяє фарбами другий місяць осені, багато господинь все ще витрачають чимало часу та сил на приготування заготівель на зиму. Кількість банок у погребі продовжує рости, але разом із ними ростуть і переживання стосовно того, як їх зберегти у чистоті та не звести нанівець свої старання.
Кришки на заготівлях ржавіють – причина
Зберігаючи домашній комфорт та затишок, ми можемо забувати про популярну проблему – коли кришки на банках із консервацією починають просто ржавіти. Побачивши результат власних помилок на шляху до найсмачнішої закрутки, ми переймаємось – чи залишається вона їстівною.
Для того, аби не морочити собі голову подібними думками, краще одразу вжити заходів і не допустити появу іржі на кришках своїх банок. Для цього можна скористатись декількома простими порадами. За словами досвідчених господинь, існують два прості способи, як захистити власні старання.
Для одного з лайфхаків вам потрібно запастись звичайним пергаментним папером для випікання або ж харчовою плівкою. Візьміть банку з консервацією та обгорніть її верх за допомогою підготованого раніше матеріалу. Це перший спосіб.
Крім того, ви можете відрізати невеликий шматок пергаменту, закрити кришку, а зверху закріпити її за допомогою канцелярської резинки. Всі бачили красиві закрутки у магазинах, які прикрашені “крафтовим” папером. Виявляється, що роблять це не тільки для краси, але і з практичних міркувань. Так банки з консерваціями стоять набагато довше, а їхні кришки не гниють від вологості навколо.