Сади сучасних садівників часто вражають різноманітністю видів рослин. Проте не треба забувати про вічну класику. Айва – зовсім не примхлива, легка у догляді і дуже корисна рослина. Її плоди не тільки смачні та оригінальні, але й мають ряд особливостей, які роблять її особливо цікавою для вирощування на ділянці. Розкриємо для вас декілька цікавих фактів.
Мінусом айви вважається те, що вона дозріває пізно восени. Але експерти вважають це навпаки плюсом, адже ви можете насолоджуватися її плодами, коли більшість інших фруктів уже зібрано. Айва стає готовою до збору в жовтні-листопаді, і її плоди можуть зберігатися доволі довго, не втрачаючи своїх корисних властивостей і смакових якостей. Це робить її чудовим джерелом вітамінів і мінералів у холодну пору року.
Вона багата на вітамін С, пектин та інші корисні речовини, які сприяють зміцненню вашого імунітету, покращують травлення та допомагають у боротьбі із застудними захворюваннями. А це дуже важливо в холодні пори року. Вживання айви у різних формах – свіжої, сушеної, вареної чи у вигляді джемів – може значно покращити ваше здоров’я. Смачно і корисно – просто знахідка!
Айва має унікальний аромат і смак, який робить її гарною основою для різноманітних кулінарних експериментів. Ці плоди господині використовують для приготування компотів, варень, желе, а також додають до м’ясних страв, щоб надати їм оригінального смаку. Айва добре поєднується з іншими фруктами і спеціями, що дозволяє створювати справжні кулінарні шедеври.
Наостанок хотіли б звернути увагу на красу самого дерева. Воно має гарні квіти навесні і яскраво-жовті плоди восени, які додають саду особливого шарму. Тому, якщо ви вагалися, чи саджати айву у себе в саду, можете дійти висновку, що звичайно треба це зробити.