Ви на 100% впевнені, що в пляшках на ринку під видом домашнього молока щойно з-під корови вам продають дійсно домашнє молоко? Перевірити це дуже просто, знадобиться буквально 1 крапля і 1 хвилина часу.
Господині розповіли, як перевірити якість молока у домашніх умовах. Фото: Добрі новини
Ви коли-небудь замислювалися, що насправді ми купуємо на ринку під виглядом корисного домашнього молока? Буває, береш недешеву пляшку, сподіваєшся на якість, а приносиш додому, і на смак воно ну реально як просто підфарбована вода.
Продавці зараз часто хитрують, і замість цільного молока продають розведений порошок, додаючи туди крохмаль чи навіть соду, щоб воно довше не кисло. Пити таке не тільки не смачно, а й не дуже корисно. Але викрити таку підробку можна прямо на кухні, і для цього не треба ніяких лабораторій. Цей спосіб, як то кажуть, старий як світ, і він ніколи не підводить.
Секрет у тому, що справжнє жирне молоко має певну густину і поверхневий натяг, а розбавлене “щось” поводиться зовсім інакше. Отже, візьміть краплю молока і капніть її собі на ніготь великого пальця. Тепер просто зачекайте секунд 30. Якщо молоко натуральне і цільне, крапля залишиться на місці, буде триматися акуратною кулькою і не розтечеться. Це означає, що в ньому достатньо жирів та білків.
Якщо ж молоко швидко розтеклося, як звичайна вода, або навіть не затрималося на нігті — перед вами стовідсотковий розбавлений порошок. У такому молоці немає тієї структури, яка притаманна справжньому, яке з-під корови. Виходить, що ви платите за воду, в яку просто насипали трошки сухого молока.
Крапніть 1 краплю на долоню і розітріть її пальцем. Натуральне молоко має жирність, і повинен залишитися хоч і зовсім легкий, але жирний слід. Якщо все висохло наче то просто вода — висновок ви розумієте.
Наш сайт використовує cookies для персоналізації рекламних оголошень
