Як би того не хотілося, такі сковорідки викинула, бо роблять з їжі “отруту” – хто б міг подумати

Ви коли-небудь замислювалися, чи всі сковорідки у вашому кухонному арсеналі безпечні для приготування їжі? Виявляється, використання деяких з них перетворює страву на щось неїстівне. Ні, смак ніяк не змінюється, але користь від страви залишається мінімальна. І мова йде про подряпані тефлонові сковорідки.

Чому ж так відбувається?

Все просто – пошкоджений тефлон стає небезпечним. Під час приготування їжі на такій сковорідці з подряпинами виділяються тисячі мікрочастинок пластику. І це лише з однієї подряпини! Якщо їх більше, кількість шкідливих речовин зростає в рази. Дослідження показують, що такі частинки можуть потрапляти в їжу, а потім – у ваш організм. Навіть невелика кількість мікропластику може мати негативний вплив на здоровʼя.

Головна проблема полягає в тому, що мікрочастинки тефлону та мікропластику важко виявити. На відміну від інших видів пластику, вони не завжди помітні, але це не робить їх менш небезпечними. Тому, якщо ваша сковорідка з антипригарним покриттям почала лущитися або на ній зʼявилися подряпини, краще від неї позбутися.

Що робити, щоб уникнути таких проблем?

По-перше, доглядайте за сковорідками з антипригарним покриттям. Використовуйте лише деревʼяні або силіконові лопатки замість металевих, які можуть пошкодити поверхню. Мийте сковорідки мʼякою губкою без абразивних засобів. І, звичайно, не варто перегрівати їх – це теж може призвести до пошкодження покриття.

Якщо ж сковорідка вже пошкоджена, не ризикуйте своїм здоровʼям. Краще придбати нову, ніж продовжувати використовувати стару, яка може завдати шкоди. Памʼятайте, що ваше здоровʼя та безпека важливіші за будь-яке кухонне приладдя. Тому будьте уважні до стану своїх сковорідок і не забувайте про їхню своєчасну заміну. Бажаємо успіхів!