Не розуміла, чому взимку хочеться солодкого: друг-дієтолог порадив прибрати 1 продукт – і все пройшло

У кожного з нас іноді ставалось так, що після обіду чи вечері нестерпно хотілось чогось солоденького. Причин такої поведінки організму може бути багато. Хтось списує бажання наїстись солодким на стрес, а інші на “слабку силу волі”. Втім, причина може ховатись в одному продукті, який ви часто їсте. І мова йде про білий хліб та іншу випічку.

Чому тягне на солодке

Булочки, батони, тости з білого борошна, хліб та інші види випічки дуже швидко перетравлюються, що різко підвищує рівень цукру в крові, а потім він так само різко падає. У відповідь на ці процеси організм починає вимагати швидке джерело енергії, а найпростіший варіант – це солодощі. Вже через 30-60 хвилин після вживання випічки ви можете відчути перші дзвіночки.

Навіть після обіду макаронами через деякий час ви відчуєте бажання поїсти щось солоденьке. Так організм намагається стабілізувати енергію. Звісно, відмовлятись від білого хліба повністю непотрібно. Експерти радять просто змінити вид продукту, який ви їсте на сніданок чи до обіду разом із тарілочкою улюбленого супу. Натомість ви можете з’їсти житній хліб або хліб із висівками.

Крім того, до своєї звичної страви потрібно обов’язково додавати білок – це може бути куряче яйце або сир, м’ясо або риба. Не завадить і трішки жиру, аби обід чи вечеря були збалансованими. В ролі корисного жиру може виступати оливкова олія або якісне масло. Так рівень цукру не буде “скакати” занадто різко, а отже й тяга до солодкого зменшиться.