Існує багата кількість сортів цієї популярної рослини та її гібридів. Але обираючи насіння для посадки у відкритий ґрунт потрібно пам’ятати, що перці дуже теплолюбні та примхливі. Тому, якщо ви плануєте вирощувати їх у теплиці, то вибрати насіння для вирощування не складно, а от якщо у відкритому ґрунті, то вам знадобляться деякі орієнтири:

• Пристосованість до клімату. При виборі сорту враховуйте кліматичні умови свого регіону та обирайте сорт найменш вразливі до перепадів температури.
• Термін дозрівання перцю. Тут також грає свою роль клімат вашого регіону. Якщо літо коротке, то й сорти потрібно обирати суперранні, ранні, ну, у крайньому разі, з середнім періодом дозрівання
• Висота перцю грає важливу роль. Якщо ви обираєте для вирощування у відкритому ґрунті, то беріть низькорослі та середньо рослі, щоб не потрібно було поратися з їхньою підв’язкою.

Зрозуміло, що ми не можемо ознайомити вас з усіма сортами перцю, тому, що їх існує понад 1000. Розглянемо найбільш популярні товстостінні сорти.

Сорт “Бугай”

Це досить поширений сорт, доволі витривали та низькорослий. Зберігається не погано, але його забарвлення та аромат влаштовує не всіх.

Сорт “Колобок”

Цей сорт один з найбільш популярних. Він рано визріває, мало хворіє та дає врожай ароматних та яскравих плодів вагою приблизно у середньому 150 г, а товщина стінки – 9 мм

Перець сорту “Геракл”

Це дуже смачний та товстостінний сорт, який відноситься до середньостиглих. Його плоди досягають ваги 200 г.

Перець “Волове вухо”

Таку назву цей сорт отримав завдяки своїй формі. Він має яскраве червоне забарвлення та приємний аромат. У середньому його плоди важать 150 г

В також можете звернути свою увагу на такі сорти: “Анастасія”, “Сонце Італії”, “Червоний гігант”, “Каліфорнійське чудо”, “Товстун”.