Коли вдома є лаваш, я біжу на кухню та готую цей сніданок. Всього 10 хвилин, а смак просто неймовірний

Хочете готувати сніданок без клопоту? Обов’язково купіть лаваш! З нього можна зробити хрусткі рулетики з ніжною начинкою, причому можна встигнути, доки кавоварка готує вам напій. Все, що знадобиться, — це 4 яйця, трохи вашого улюбленого сиру, пучок зелені та шматок копченої ковбаси чи балику. Найцікавіше, що повторити цей рецепт можна майже з будь-яким лавашем, навіть якщо він трішки залежався в шафі.

Сир треба натерти на малій терці. Якщо він м’який, то можна нарізати маленькими шматочками. Ковбасу натріть на великій терці. Якщо у вас балик, то також наріжте його шматочками. Також натріть на дрібній терці яйця і поріжте зелень. Скиньте все в миску, додайте 3-4 столові ложки сметани, а потім намастіть на лаваш. А після цього залишиться лише скрутити рулет та посмажити його до золотистої скоринки з обох сторін.

Якщо немає яєць, зелені та сметани, але є кетчуп, помідори та мариновані огірки, то можна зробити піцу з лаваша в духовці. Для цього треба взяти круглий або квадратний шматок лаваша, розрізати його з однієї сторони до центра та на мастити кетчупом. На кожній четвертинці треба розкласти балик, сир, помідори та огірки. Після цього потрібно згорнути четвертинки в конверт і запекти піцу в духовці при 180°C.

Якщо маєте трохи більше вільного часу, то можна приготувати пиріг з лаваша. Візьміть 400 г кисломолочного та 200 г твердого сиру. Другий треба натерти на терці та додати до першого. Також в миску киньте будь-яку зелень собі до смаку та все перемішайте. В окремій мисці для заливки змішайте 3 яйця з 250 мл кефіру та 3 столовими ложками сметани. Додайте сіль та перець.

Після цього налийте у форму трішки заливки, покладіть на неї лаваш, а зверху — частину начинки, рівномірно розподіливши її у формі. Після цього кілька столових ложок заливки, знову лист лаваша, начинка, заливка і так далі. На останній лист лаваша вилийте решту заливки та посипте ще 50 г тертого твердого сиру. Випікайте пиріг у духовці протягом 30 хвилин при температурі 180°C.