Гості не можуть зупинитися їсти! Цей салат “Наталка” з 8 простих інгредієнтів розлітається зі столу першим

Салат “Наталка” із куркою та чорносливом: покроковий рецепт

Салат “Наталка” із куркою та чорносливом – це не лише смачна, а й корисна страва, яка прикрасить будь-який стіл. Простота у приготуванні та універсальність роблять його чудовим вибором для будь-якої нагоди. Спробуйте приготувати цей салат для своєї родини або друзів – вони будуть у захваті!

Інгредієнти:

• Куряче філе – 300 г (грудка або стегно);
• Чорнослив – 100 г (без кісточок);
• Яйця – 2-3 шт.;
• Цибуля – 1 середня;
• Волоські горіхи – 100 г (за бажанням);
• Майонез – 150 г (за смаком);
• Сіль, перець – за смаком;
• Зелень – для прикрашання (петрушка або кріп).

Крок 1. Підготовка курки

Куряче філе відварюємо в підсоленій воді на середньому вогні приблизно 20-25 хвилин до готовності. Після варіння охолоджуємо та нарізаємо невеликими кубиками.

Крок 2. Підготовка яєць

Яйця кладемо в каструлю з холодною водою, доводимо до кипіння та варимо 10 хвилин. Після цього охолоджуємо в холодній воді, очищаємо та нарізаємо кубиками.

Крок 3. Підготовка чорносливу

Чорнослив, якщо він твердий, замочуємо в гарячій воді приблизно на 10-15 хвилин, щоб він став м’якшим. Потім нарізаємо його дрібними шматочками.

Крок 4. Підготовка цибулі

Цибулю нарізаємо дрібними кубиками й обсмажуємо на сковороді з невеликою кількістю олії до золотистого кольору. Це додасть салату особливого аромату.

Крок 5. Збирання салату

У глибокій мисці з’єднуємо курку, яйця, чорнослив та обсмажену цибулю. За бажанням можна також додати подрібнені волоські горіхи. Заправляємо майонезом, солимо й перчимо за смаком. Ретельно перемішуємо.

Крок 6. Подача

Салат викладаємо в красиву сервірувальну миску або на тарілку. Прикрашаємо зеленню. Даємо настоятися в холодильнику орієнтовно 30 хвилин перед подачею, щоб смаки добре поєдналися. Смачного!