За рецептом бабусі Олі – ну дуже смачні бутерброди із сиром у духовці: бюджетний сніданок за 15 хвилин

Бутерброди з сиром у духовці: простий рецепт

Такі бутерброди з сиром у духовці приваблюють своїм апетитним зовнішнім виглядом і чудовим смаком. Хрустка основа та соковита начинка з тягучим сиром – це дуже смачно. Аромат на кухні стоїть такий, що встояти неможливо. Навіть ті, хто на дієті, захочуть скуштувати!

Інгредієнти:

• 5 скибочок батона;
• 100 грамів твердого сиру;
• 30 мілілітрів сметани;
• 1 столова ложка вершкового масла;
• 2 гілочки кропу;
• сіль, спеції – за смаком.

Спосіб приготування:

Батон беріть учорашній або позавчорашній. Він менше кришиться й краще намащується начинкою. Якщо є багет – використовуйте його. Підійде і тостовий хліб. Наріжте батон скибочками товщиною 0,7-0,8 сантиметра. Можна використовувати вже нарізаний хліб з магазину.

Натріть сир на великій тертці, викладіть у миску. Кріп переберіть, видаліть зів’ялі гілочки й листочки, промийте, струсіть воду. Наріжте кріп ножем або за допомогою ножиць, викладіть у миску до сиру.

Додайте сметану будь-якої жирності та вершкове масло. Важливо не використовувати спред чи маргарин. Ці продукти шкідливі й можуть надати страві рибного присмаку й запаху. Беріть якісне масло жирністю від 72%.

Посоліть усе, приправте спеціями на свій смак. Можна використати готову суміш або улюблені приправи – чорний перець, коріандр, прованські трави чудово підкреслюють смак сиру. Для пікантності можна додати натертий зубчик часнику.

Добре перемішайте начинку. Скуштуйте – якщо потрібно, додайте ще спецій чи солі. Застеліть деко пергаментом. Намастіть начинку на скибочки батона. Викладіть бутерброди на деко, залишаючи трохи простору між ними.

Запікайте у розігрітій до 200 градусів духовці 15-20 хвилин. Час залежить від товщини шару начинки та особливостей духовки. Готові бутерброди з сиром подавайте одразу. Вони смачні й охолодженими, але гарячими – просто неперевершені: сир ароматний, чудово тягнеться – ідеальний рецепт із простих продуктів. Смачного!