Коли гості на підході, а до чаю нічого, я швидко печу на сковороді пиріг з полуницею: духовка не потрібна

Такий простий та нереально смачний десерт з полуницею готується швидко, без духовки, а смак – ніжний, соковитий, із ароматом літа, особливо тішить, що інгредієнти доступні, а страва завжди виходить.

Інгредієнти:

• Яйця – 2 шт.
• Цукор – 4 ст. ложки
• Сметана або кефір – 3 ст. ложки
• Олія – 2 ст. ложки
• Борошно – близько 1 склянки
• Розпушувач – 1 ч. ложка
• Ваніль (за бажанням)
• Полуниця – жменя (свіжа або заморожена)
• Масло для сковорідки

Приготування:

Для початку збийте яйця з цукром до легкої піни. Додайте сметану, олію, ваніль – перемішайте, всипайте просіяне борошно з розпушувачем, замішайте тісто середньої густоти, як на оладки, розігрійте сковорідку на маленькому вогні, змастіть маслом, вилийте тісто й зверху викладіть полуницю (цілими або половинками).

Накрийте кришкою й готуйте на повільному вогні 20-25 хвилин. Коли верх “схопиться”, можна обережно перегорнути пиріг (якщо сковорідка дозволяє) або просто допекти під кришкою, тоді пиріг вийде більш ніжним та гарним.

Даємо ще декілька порад:

1. Якщо використовуєте заморожену полуницю, то дайте їй трохи стекти, інакше тісто стане надто рідким.
2. Замість полуниці підійдуть абрикоси, малина, чорниця або яблука.
3. Для більш вираженого смаку можна посипати зверху цукровою пудрою або подавати з ложкою сметани.

Такий пиріг – це ідеальний варіант для літнього сніданку або до чаю. Мінімум зусиль, максимум задоволення, а головне, що приготувати його можна без гарячої духовки, а просто на сковороді.

Цікаве відео дня!

ЯКИМИ БУДУТЬ ДІТИ, НАРОДЖЕНІ В 2025 РОЦІ? Найкращий Гороскоп

Цікаве відео дня!

ЯКИМИ БУДУТЬ ДІТИ, НАРОДЖЕНІ В 2025 РОЦІ? Найкращий Гороскоп