Буряк на салати більше не варю – готую його “по-селянськи”: смак м’який, а колір зберігається, як у свіжого

Як швидко приготувати буряк для салатів?

Як відомо, варений буряк надзвичайно активно використовується в багатьох різноманітних салатах. Але, на жаль, деякі господині відмовляються від страв, оскільки зазвичай варити буряк необхідно доволі довго.

Втім сьогодні, у цьому матеріалі, досвідчені господині розкрили нашим читачам один новий спосіб приготування цього неймовірно смачного та корисного овочу.

Спосіб приготування:

Для того, щоб приготувати буряк для салатів новим способом, необхідно дотримуватися наступних простих кроків:

Крок 1

Спершу потрібно очистити буряк і нарізати його на шматочки. Їхня ширина має бути приблизно один сантиметр.

Крок 2

Необхідно відірвати великий шматок пергаменту, а потім скласти його навпіл.

Крок 3

На одну половину слід викласти шматочки буряка. Однак, якщо ви готуєте овоч як гарнір, тоді рекомендується посипати його спеціями за своїм смаком.

Крок 4

Після цього потрібно накрити буряк другою половинкою пергаменту та скріпити по краях, а потім відправити в духову шафу орієнтовно на 25 хвилин, дотримуючись температурного режиму 180 градусів.

Крок 5

На цьому етапі досвідчені господині радять дати овочу охолонути приблизно 10 хвилин. От і все – буряк для салатів, приготовлений новим способом, готовий. Смачного!

Корисна порада:

Найкраще обирати пергамент із силіконовим покриттям – до такого точно нічого не прилипає.

На замітку:

У складі буряка є розчинна та нерозчинна клітковина, яка особливо необхідна для нормального функціонування травної системи. Такий овоч благотворно впливає на шлунково-кишковий тракт при запорах. Втім, якщо таких проблем немає, все одно не варто виключати його з раціону. Адже цей продукт також чудово сприяє виведенню шлаків і токсинів з організму.