2 курячі яйця + 1 пачка сиру – смакота на сім’ю готова: супер-сніданок, який мене навчила готувати бабуся

Омлет із кисломолочним сиром: простий покроковий рецепт

Омлет із кисломолочним сиром – це просто чудовий приклад того, як із достатньо доступних інгредієнтів можна приготувати дуже оригінальну та смачну страву. Адже всього лише два звичайні курячі яйця і пачка будь-якого кисломолочного сиру здатні перетворити звичайний сніданок на справжній кулінарний шедевр.

Нам знадобляться такі інгредієнти:

• Курячі яйця – 2 штуки;
• Кисломолочний сир – 100 грамів (1 пачка);
• Цукор – 1-2 чайні ложки (за смаком);
• Ванільний цукор – щіпка;
• Рослинна олія – трохи для смаження.

Крок 1

Спершу в глибокій мисці дуже ретельно перемішуємо яйця разом із кисломолочним сиром до однорідної маси. Якщо сир зернистий, тоді попередньо протираємо його через сито, для того щоб досягти ідеальної гладкості.

Крок 2

Тепер додаємо цукор і ванільний цукор, для надання цікавого десертного смаку. За бажанням можна також додати щіпку солі або будь-які улюблені спеції.

Крок 3

Після цього розігріваємо сковороду з невеликою кількістю рослинної олії. Виливаємо сирно-яєчну суміш і накриваємо сковороду кришкою. Готуємо на середньому вогні орієнтовно п’ять-сім хвилин.

Отже, омлет із кисломолочним сиром – це легкий і водночас поживний варіант ранкової страви, який забезпечує потужний заряд енергії на весь день. Його доволі ніжна текстура та делікатний смак сподобаються як дітям, так і дорослим. До того ж, простий набір інгредієнтів робить рецепт дуже доступним, а швидкість приготування дозволяє насолоджуватися корисним сніданком щодня. Смачного!

Корисна порада:

Кисломолочний сир краще використовувати свіжий, середньої жирності – він надасть омлету особливої, неповторної ніжності.