1 оселедець і 2 яйця: готую разів 15 разів на місяць і не можу зупинитися їсти — так смачно, аж слина тече

У простих рецептах є якийсь особливий шарм. Інколи господині, аби показати, які вони вправні, намагаються приготувати щось складніше, але насправді найбільше смакують страви, зроблені з простих продуктів.

Ось сьогодні господині поділилися рецептом салату, який не соромно навіть на святковий стіл поставити, адже він виходить дуже смачним. Якщо вам хочеться щось схоже на улюблену “шубу”, але немає часу її довго готувати і викладати шарами — цей салат стане чудовою альтернативою. Щоб було ще швидше, можна навіть купити вже зварений буряк.

Інгредієнти:

• 3 варені яйця
• 2 філе слабосоленого оселедцю
• 2 варені буряки
• 1 невелика червона цибулина
• Сіль та цукор
• 1 столова ложка яблучного оцту
• Свіжа петрушка
• Чорний перець (за смаком)
• 3 столові ложки олії (або майонезу)

Приготування:

Цибулю наріжте тонкими півкільцями і покладіть в невелику мисочку, додайте солі, цукру і яблучного оцту. Нехай маринується 10-15 хвилин.

Оселедець а варені яйця нарізаємо невеликими кубиками. Варений буряк теж ріжемо такими кубиками. Старайтеся, щоб розмір кубиків у всіх інгредієнтів був однаковий. Всі інгредієнти перекладаємо у велику миску, додаємо туди ж нашу мариновану цибулю(маринад злити).

Салат потрібно посолити та поперчити на свій смак, і заправити олією або майонезом. Зверху посипаємо дрібно нарізаною свіжою петрушкою, і можна куштувати.

Смачного!