“Олів’є” на Новий рік більше не готую – набридло. Замість нього подаю салат “Француз”: гості просять рецепт

Неймовірно смачний теплий салат “Француз” із м’ясом та картоплею: простий покроковий рецепт

Як відомо, восени та взимку настає найкращий час для ситних салатів. Тож сьогодні у цьому матеріалі досвідчені кулінари вирішили розповіли нашим читачам, як правильно приготувати надзвичайно смачний теплий салат, який неодмінно чудово підійде як до обіду, так і до вечері, а також він стане відмінним доповненням для святкового столу на будь-яке свято. Готується такий салат дуже і дуже швидко. Окрім того, для нього не знадобиться величезна кількість інгредієнтів.

Необхідні інгредієнти:

Для приготування цього теплого салату вам знадобляться такі доступні продукти: 350 грамів свинячої вирізки, 3-4 молоді картоплини, 1 червона цибулина, 100 грамів вершкового масла, 150 грамів замороженого зеленого горошку, сушений чебрець або ж тим’ян (за смаком), 2 столові ложки діжонської гірчиці та 2 столові ложки лимонного соку.

Спосіб приготування:

Для того, щоб правильно приготувати цей неймовірно смачний теплий салат “Француз” із м’ясом та картоплею, необхідно обов’язково дотримуватися наступних простих кроків:

Крок 1 із 4:

Беремо м’ясо, злегка відбиваємо його молотком і дуже добре змащуємо гірчицею. Потім загортаємо у фольгу та запікаємо в духовці при температурі 200 градусів орієнтовно протягом 20-25 хвилин.

Крок 2 із 4:

Варену картоплю нарізаємо великими кубиками. Цибулю ріжемо півкільцями.

Крок 3 із 4:

Нарізану цибулю обсмажуємо на сковороді до приємного золотистого кольору. Потім додаємо горошок, чебрець (тим’ян) і смажимо ще приблизно 3-5 хвилин.

Крок 4 із 4:

Змішуємо картоплю разом із цибулею та горошком, поливаємо все лимонним соком і викладаємо на тарілку. У центрі блюдця викладаємо нарізане м’ясо. Смачного!