Господині розповіли, як приготувати смачну святкову закуску на швидку руку
Новий рік все ближче і ближче, і це означає, що господині вже починають щодня шукати рецепти смачних та креативних закусок, які будуть ефектно виглядати на святковому столі.
І при цьому хотілося б, аби для їх приготування не потрібно було витрачати багато коштів, адже зараз в Україні непросте становище, і у багатьох родинах немає можливості купляти червону рибу або червону ікру.
Втім, навіть прості закуски з бюджетних продуктів можуть виглядати так, наче ви замовили їх у ресторані, а для їх приготування витратите не більше ніж 5-10 хвилин.
Шинку краще брати вже нарізану, адже ми її будемо згортати в рулет, і щоб це було зручно і рулет не розвалювався. Або якщо ви взяли не порізану, то треба дуже гостро заточити ніж і максимально тонко її нарізати, щоб вона була буквально напівпрозорою.
Візьміть дошку та покладіть на неї харчову плівку. З її допомогою ми будемо згортати рулет. На плівку розкладіть шинку, щоб вона утворила суцільний пласт. Змастіть одну сторону крем-сиром. Можете брати будь-який чистий, із зеленню або із будь-якими добавками чи смаками, це ніяк не зіпсує закуску.
Зверху викладіть руколу, або, якщо ви її не любите, можна використовувати іншу зелень, шпинат чи листовий салат. Всередину, з одного краю, викладіть в’ялені помідори (або їх ще можна замінити на чорнослив, тут вже за вашим смаком).
За допомогою харчової плівки обережно та щільно скрутіть рулет. Нехай рулет скручений постоїть у холодильнику, щоб крем-сир трошки підзастиг. Він буде допомагати рулетику не розвалюватися.
Перед подачею наріжте його на порційні шматочки, викладіть на красиве блюдо та зверху просипте подрібненими фісташками.
Смачного!
Наш сайт використовує cookies для персоналізації рекламних оголошень
