Намазала на багет “це” – і через 20 хв гості просили добавки: брускети в стилі суші, але без мороки з рисом

Інгредієнти:
Багет
Крабові палички – 150 г
Твердий сир – 80 г
Крем-сир – 50–60 г
Ікра мінтая – 50–60 г
Майонез – 2 ст. л.
Соус теріякі
Зелень
Кунжут

Спосіб приготування:

Ми починаємо з того, що розбираємо крабові палички на тонкі волокна. Твердий сир натираємо на дрібній терці, після чого поєднуємо його з крабовими паличками у глибокій мисці.

Далі додаємо ікру мінтая, а за бажанням можна використати лососеву або креветкову ікру. Кладемо крем-сир, злегка перемішуємо масу, а потім вводимо майонез, доводячи суміш до однорідності.

На завершення додаємо трохи соусу теріякі, який надає начини ніжної солодкувато-соленої пікантності, й акуратно перемішуємо.

Багет нарізаємо порційними скибками та викладаємо на деко, застелене пергаментом. На кожен шматочок щедро наносимо начинку, не шкодуючи – робимо навіть із невеличкою гіркою, аби брускети були соковитими й апетитними.

Ставимо деко в духовку, розігріту до 180 °C, приблизно на п’ятнадцять–двадцять хвилин, доки верх стане рум’яним і злегка підпеченим. Після запікання прикрашаємо брускети соусом теріякі, посипаємо зеленню та кунжутом.

Смак виходить неймовірний: ніжний, яскравий і дуже святковий. Обов’язково приготуйте ці брускети – вони точно не залишать нікого байдужим. Обов’язково спробуйте приготувати за нашим рецептом. Повірте, ви витратите зовсім мало часу, а в результаті отримаєте кулінарний шедевр, яким можна здивувати рідних та близьких як на свята, та і просто подати на обід чи вечерю. Тож не гайте часу і гайда готувати.