Даю шанс цьому рецепту з маминого зошита за 1993-й рік: салат “Копійчаний” з 3-х продуктів за 20 хвилин

Інколи найпростіші рецепти стають улюбленою стравою і для тих, хто готує, і для гостей. Невелика кількість інгредієнтів у складі салату зовсім не означає, що страва буде несмачною. Навпаки, у таких випадках часто найкраще розкривається смак кожного продукту, а не все перемішується в одну купу і заливається майонезом.

Кожен із цих салатів складається лише з трьох основних компонентів, а сіль, зелень та заправку ми не рахуємо, адже це є майже у кожної господині в холодильнику.

Сьогодні ми розглянемо одразу два варіанти таких салатів із 3 інгредієнтів і кожен з яких по-особливому смачний. За бажанням майонез у них можна замінити на грецький йогурт, для пікантності додати трохи часнику або гірчиці, а для краси перед подачею присипати свіжою зеленню.

Салат із крабовими паличками

• Крабові палички 200 г
• Сирки плавлені 2 шт
• Помідори 2 ш
• 1 зубчик часнику
• 2 ст. ложки майонезу

Салат із ананасами

• Ананаси консервовані 1 банка
• Сир твердий (наприклад, Радомер) 200 г
• Шинка 300 г
• Часник (за смаком)
• 2-3 ст. ложки майонезу

Приготування:

Якихось складних способів приготування тут немає, всі інгредієнти потрібно порізати кубиками однакового розміру, змішати та заправити майонезом або грецьким йогуртом. Проте є декілька корисних порад від досвідчених господинь.

Щоб плавлений сирок було зручно нарізати невеликими кубиками і він не розповзався по дощечці, його можна попередньо трохи підморозити в морозилці.

А якщо ви взимку не хочете купувати помідори через їхній не дуже виражений смак, у першому рецепті їх можна сміливо замінити на червоний болгарський перець — вийде так само смачно та яскраво.

А щоб салат з ананасом добре тримав форму і не “плив”, ананас можна додатково промокнути паперовими рушниками від сиропу.