Не бутерброди: із червоної риби готую закуску-п’ятихвилинку у 10 разів смачнішу – рецепт із листковим тістом

Рецепт неймовірно смачних рулетиків із червоної риби

Зазвичай із солоної або ж копченої червоної риби традиційно усі готують бутерброди. Адже без них не обходиться практично жодне святкове застілля! Так, безперечно, це дуже й дуже смачно, однак на сьогоднішній день існує ще більш вишуканий спосіб подати рибну закуску.

Зокрема, ви витратите буквально п’ять хвилин активного часу – все інше приготується саме! Так, наприклад, знадобиться всього лише лист готового листкового тіста.

Необхідні інгредієнти:

Отже, для того, щоб у домашніх умовах правильно приготувати ці неймовірно смачні рулетики із червоної риби, нам будуть потрібні наступні дуже доступні продукти: 200 грамів копченого чи солоного лосося (або ж будь-якої іншої червоної риби), 500 грамів листкового тіста, 200 грамів плавленого сиру, 1 яйце, зелена цибуля (за смаком) та петрушка (за смаком).

Порядок приготування:

Заздалегідь промиваємо, обсушуємо та дрібно рубаємо зелену цибулю і петрушку. Також розморожуємо листкове тісто.

Крок перший із чотирьох:

Лист готового листкового тіста розрізаємо на шість смужок. Кожну смужку змащуємо плавленим сиром за допомогою ножа.

Крок другий із чотирьох:

Поверх сиру посипаємо зелену цибулю та петрушку. Розподіляємо по поверхні тіста тонко нарізану червону рибу. Ще раз проходимося ножем по зрізах, щоб шматочки риби також розрізалися.

Крок третій із чотирьох:

Скручуємо кожну смужку в рулетик і викладаємо їх у скляну форму для випікання або на деко, застелене пергаментом. Змащуємо рулетики збитим яйцем.

Крок четвертий із чотирьох:

Випікаємо рулетики в духовці при 180 градусах приблизно 30 хвилин.

У результаті виходить фантастично смачна, ситна та достатньо незвичайна випічка, яка підкорює всіх буквально з першого шматочка. Приємного апетиту!