Більше не замовляю суші з доставки, бо знайшла лінивий рецепт: виглядають точно як роли, а крутити не треба

Ліниві “суші”, які не потрібно загортати – незвичайний покроковий рецепт

Якщо ви любите суші-роли, однак не хочете напружуватись, тоді цей простий описаний нижче рецепт саме для вас! Зокрема, лінива версія суші готується як запіканка. Ризикнете спробувати?

Інгредієнти для рису (на 6 порцій):

• 1 склянка рису;
• 1,5 склянки води;
• 50 грамів яблучного оцту;
• 1 столова ложка цукру;
• 1 чайна ложка солі.

Інгредієнти для начинки:

• 200 грамів очищених креветок;
• 200 грамів крабових паличок;
• 100 грамів вершкового сиру;
• 100 грамів майонезу 72%;
• 2 зубчики часнику;
• гострий перцевий соус (за смаком);
• 100 грамів сиру моцарела;
• норі (за смаком);
• білий кунжут (за смаком);
• соєвий соус (за смаком).

Спосіб приготування:

Отже, для того щоб у домашніх умовах правильно приготувати ці ліниві “суші”, які не потрібно загортати, надзвичайно важливо дотримуватися наступних дуже простих кроків:

Крок перший із п’яти:

Спершу готуємо рис. Промиваємо його, заливаємо водою і доводимо до кипіння. Варимо орієнтовно протягом 25-30 хвилин під кришкою на повільному вогні.

Крок другий із п’яти:

Змішуємо цукор, сіль і оцет, заливаємо в рис і дуже обережно перемішуємо.

Крок третій із п’яти:

Нарізаємо варені креветки, крабові палички розбираємо на волокна.

Крок четвертий із п’яти:

Додаємо вершковий сир або пасту-намазку, часник, майонез і гострий соус до креветок та крабових паличок, перемішуємо.

Крок п’ятий із п’яти:

Викладаємо рис у форму для запікання, нарізаємо листя норі. Викладаємо начинку, натираємо зверху моцарелу і випікаємо у розігрітій до 180°C духовці приблизно протягом 15 хвилин.

Їсти таку запіканку рекомендується, накладаючи її невеликими порціями на квадратики норі. Приємного апетиту!