1 стакан молока, дрібка гречки, жменя фаршу: вже багато років готую це замість котлет для своєї сім’ї

Смачна та дуже ситна запіканка із гречки з фаршем: простий покроковий рецепт

Ніхто не хоче доїдати вчорашню гречку? Не біда! Тоді, у такому випадку, просто спробуйте приготувати запіканку з гречки з фаршем – від такої неймовірної страви точно ніхто не відмовиться!

Необхідні інгредієнти (на 4 порції):

Для приготування цієї неймовірно смачної та водночас надзвичайно ситної запіканки із гречки з фаршем нам знадобляться такі дуже доступні продукти: 2 склянки гречаної крупи, 300 грамів свинячого фаршу, 1 ріпчаста цибулина, 2 морквини, 2 яйця, 1 склянка молока, твердий сир (за смаком), 1 столова ложка рослинної олії, сіль (за смаком) та перець (за смаком).

Спосіб приготування:

Отже, для того, щоб у домашніх умовах правильно приготувати цю неймовірно смачну та надзвичайно ситну запіканку із гречки з фаршем, необхідно обов’язково дотримуватися наступних дуже простих кроків:

Крок перший із шести:

Спершу відварюємо гречку в підсоленій воді. Фарш із цибулею підсмажуємо на сковороді. Додаємо спеції за смаком.

Крок другий із шести:

Викладаємо гречку у змащену олією або ж маслом форму для запікання.

Крок третій із шести:

Зверху на гречку викладаємо суміш фаршу разом із цибулею.

Крок четвертий із шести:

Збиваємо яйця з молоком, додаємо буквально одну щіпку солі. Заливаємо запіканку отриманою сумішшю та даємо їй трохи настоятися для просочення, орієнтовно кілька хвилин.

Крок п’ятий із шести:

Тим часом розігріваємо духовку і ставимо туди запіканку приблизно на 20 хвилин при температурі 200 градусів.

Крок шостий із шести:

За кілька хвилин до готовності посипаємо запіканку тертим сиром. От і все готово! Приємного апетиту!