Більше не готую на сніданок “нудну яєчню”: беру 1 ст. ложку картоплі та фарш – цю закуску “змітають”

Більшість із нас звикли снідати звичними стравами – вівсяна каша, яєчня або омлет. Втім, кулінари радять спробувати приготувати набагато цікавішу та оригінальнішу страву. Для цього достатньо змішати невелику кількість фаршу з додаванням картоплі. У результаті смаколик вийде соковитим, ситним та ароматним. Такий сніданок точно здивує навіть примхливих їдоків.

Як приготувати смачну яєчню

Цікавий варіант сніданку – приготувати закусочні котлети з фаршу та картоплі. Для цього достатньо змішати декілька простих компонентів:

• 300 грамів фаршу (яловичина, курка або свинина);
• 1 картоплина (знадобиться не вся);
• 100 грамів твердого сиру;
• 1 морквина.

Цієї кількості інгредієнтів вистачить для приготування котлет на двох персон. Ви наїстесь і залишитесь задоволеними такою стравою.

Для початку потрібно приготувати фарш для котлет. Для цього очистьте картоплю та натріть на тертці. Вам знадобиться рівно 1 столова ложка – для соковитості. Крім того, потрібно очистити моркву і також натерти її – всі овочі потрібно терти виключно на маленькій тертці. Моркву до фаршу потрібно додати всю. Після цього потрібно висипати у суміш фарш, додати тертий твердий сир, спеції та сіль.

Замісіть фарш, а потім ретельно його відбийте, аби він став однорідним. Повторно перемішайте, а потім вологими руками сформуйте котлети. Смажте їх на середньому вогні до готовності по 2-4 хвилини з кожного боку. Ви також можете готувати котлети у духовці 15-20 хвилин при температурі 180 градусів. Головне – на половині приготування слід перевернути котлети на інший бік.