Що готувати на новорічний стіл 2023: ТОП-5 закусок і гарячих страв, щоб зустріти рік Чорного Водяного Кролика

Символ 2023 року Чорний Водяний Кролик, який не є вибагливою тваринкою, але слід пам’ятати, які страви стали табу для новорічного столу.

Основні заборони для готування на Новий рік

Забудьте про страви з кролика. Готувати на святкування головний символ наступного року – це неповага і нічого хорошого вам точно не принесе. Не потрібно ставити на стіл багато зелені, це збиває Кролика з пантелику, тому дотримуйтеся балансу на вашому святковому столі.

Які страви краще подати на стіл

Найкращі страви для новорічного столу

1. Страви з курячого м’яса.
2. Салати з овочів або фруктів.
3. Запечена картопля з травами.
4. Тости з рибою або шинкою.

Однією з таких страв є закуска у вигляді морквинок. Кролик буде задоволений, побачивши на вашому столі таку страву і неодмінно подякує за такий добрий жест.

Що вам знадобиться

• 600 г листкове тісто;
• 60 г копченої курки;
• 80 г помідорів;
• 100 г огірка;
• 2 курячих яйця;
• 50 г сиру;
• 1 морквина;
• 3 столові ложки майонезу;
• 1 столова ложка томатної пасти;
• пучок листя салату;
• спеції за смаком.

Готуємо

• Очищаємо одну морквину, натираємо на середній або дрібній тертці. Рідину від моркви прибираємо та виливаємо, вона нам не знадобиться;
• Перемішуємо моркву з томатною пастою;
• Ставимо варитися яйця до повного приготування;
• Поки варяться яйця, розкатаємо наше тісто, щоб воно було шириною від трьох до п’яти мм і нарізаємо на смужки;
• Беремо фольгу, робимо конуси і обкручуємо тісто навколо цих конусів;
• Викладаємо на противень конуси без начинки і запікаємо 25-30 хвилин при температурі 180 градусів;
• Натираємо сир та яйця на дрібній тертці;
• Курку та овочі нарізаємо кубиком, все переміщуємо разом з майонезом;
• Готові конуси дістаємо та заповнюємо начинкою;
• Прикрашаємо та подаємо до столу.