Блекаут-меню: ТОП-3 страви з гречки, яку не потрібно варити, коли немає світла і газу

В умовах блекауту потрібно пристосуватися до нових реалій життя і знаходити вихід з ситуацій, коли немає світла і газу. В кожного має бути вдома запас гречки, але коли немає постачання електроенергії та газу, то ми ніяк не можемо її зварити, щоб приготувати вечерю. Є відмінні альтернативи приготування гречки без термічної обробки.

У супермаркетах звична для нас коричнева гречка вже піддавалась обробці, тому можна її приготувати без варки. Замочіть гречку у воді на 5 або 10 годин, після цього її можна вживати, як звичайну відварену.

Салат з гречкою та олією

• Склянка гречки;
• Овочі, які ви більше любите – перець, помідор, огірок або інші;
• Оливкова або будь-яка інша олія;
• Зелень;
• Спеції за смаком.

Готуємо

• Попередньо замочена гречка після того, як ви дістанете її з води, повинна бути посоленою.
• Наріжте овочі та зелень кубиком, додайте спеції та олію
• В кінці перемішайся все з гречкою. За бажанням, можна додати м’ясний продукт, якщо він є у вас готовим.

Грецький салат з гречкою

• Гречка;
• Овочі;
• Оливки;
• Сир фета;
• Сік лимона;
• Оливкова або соняшникова олія;
• Спеції;
• Зелень.

М’яку настояну гречку перемішуємо з нарізаними овочами, додаємо олію та лимонний сік, спеції та в кінці прикрашаємо кубиками фети.

Салат з гречкою та броколі

• Гречка;
• Броколі;
• Огірки;
• Томати (в’ялені або свіжі, залежить від смакових вподобань);
• Кисломолочний сир;
• Зелень;
• Насіння;
• Олія;
• Спеції.

Нарізаємо броколі на невеликі шматки, слідом шинкуємо овочі і перемішуємо все разом з гречкою. Додаємо насіння, сир, спеції та зелень. Смачного!