М’ясні закуски на Новий рік 2023: ТОП-3 смачних страв з дешевих продуктів, які можна подати по-багатому
Стіл на Новий рік може й не бути дуже дорогим та з цілою купою страв, але про швиденькі та смачні м'ясні закуски не варто забувати. Ділимось рецептами.
Автор: Олександра Мулько
ТОП-3 простих і смачних м'ясних закусок на Новий рік
Рулет з лаваша з шинкою
Начинку для рулетиків ви можете обрати на свій смак
лаваш;
шинка;
плавлений сир або вершковий сир;
помідор;
огірок.
Готуємо:
Візьміть лаваш, він може бути круглої або квадратної форми, який вам більше подобається, такий і використовуйте.
Змажте його по всій поверхні або плавленим сиром, або вершковим.
Рівномірно викладіть шинку, або ковбасу.
Далі наріжте кубиком помідор, а огірок соломкою і розкладіть також рівномірно по лавашу.
Зробіть рулетик, обсмажте на сухій сковороді і наріжте на рівні шматочки.
М’ясна нарізка
ковбаса молочна;
бочок;
шинка;
салямі;
прошуто.
Готуємо:
Тут все дуже просто, всі м’ясні складові нарізаємо на однакові шматочки та гарно викладаємо на тарілку. В якості прикраси можна взяти зелень або сир пармезан і посипати зверху нашу нарізку.
Сендвічі з листям салату та куркою
Сендвічі з куркою
2 курячих філе;
соєвий соус;
тостовий хліб;
листя салату;
масло або майонез;
огірок;
сіль, перець за смаком.
Готуємо:
Курку потрібно замаринувати в соєвому соусі та спеціях, покладіть замариноване м’ясо до холодильника на пів години.
Далі поставте куряче філе запікатися на 20 хвилин, 180 градусів, для зручності використайте пергамент;
Поки готується філе, наріжте тостовий хліб трикутними шматочками і змастіть маслом чи майонезом. Якщо ви бажаєте додати седвічам хрусту, перед тим, як будете змащувати хліб, рекомендуємо підстажити його з двох боків;
Після того, як куряче філе готове, дістаньте його з духовки та наріжте слайсами;
Викладіть слайси на готовий багет, зверху присипте рваним листям салату і орігком, додайте сіль та перець.
