Новорічний стіл завжди заповнений різноманітними салатами та іншими закусками. Не одне олів’є або крабовий салат повинні були на столі. Ми підготували ТОП-5 салатів, які можна додати до свого столу.
“Різдвяний вінок”
Вам знадобиться:
- копчене куряче філе 350 грамів;
- 2 відварені морквини;
- 1 цибулина;
- 3 варених курячих яйця;
- 250 грамів чорносливу (можна без, якщо не любите);
- 100 грамів горіхів;
- 250 грамів твердого сиру;
- зелень для прикрас.
Готуємо:
Салат готується за принципом оселедця під шубою. Всі інгрідієнти потрібно викласти шарами у певному порядку: курка, цибуля, яєчні жовтки, чорнослив, білки, морква, сир. Всі шари змащуйте сметаною або не солодким йогуртом. Для того щоб салат мав вигляд вінка, в центр тарілки поставте склянку і розміщуйте шари навколо неї. В кінці прикрасьте зеленню.
Італійський салат
Вам знадобиться:
- рукола;
- гриби;
- помідори чері або звичайні;
- моцарела;
- листя салату;
- цибуля.
Готуємо:
- Гриби потрібно посмажити, далі все нарізати та перемішати. Кількість продутів обирайте в залежності від кількості гостей.
- Для заправки використайте оливкову або соняшникову олію.
Грецький з виноградом
Вам знадобиться:
- огірки;
- болгарський перець;
- помідори чері;
- фета або камамбер;
- рукола;
- оливкова олія;
- виноград кишмиш;
- сік лимона;
- спеції за смаком.
Готуємо:
- Всі інгрідієнти нарізаємо.
- Викладаємо на тарілку руколу, а зверху всі овочі та сир.
- Робимо заправку з олії та соку лимона і додаємо до салату.
Цезар з куркою
Вам знадобиться:
- курка;
- помідор;
- листя салату;
- сир;
- грінки.
Готуємо:
- Варимо або обсмажуємо курча.
- Нарізаємо помідори та дрібно натираємо сир.
- З хлібу робимо грінки, або купуйте у магазині вже готові.
- Все перемішуємо, заправляємо магазинним соусом “Цезар”.
Рибний салат з авокадо
Цей салат буде найдорожчим, але продукти для нього можна знайти дешеві.
Вам знадобиться:
- червона риба;
- авокадо;
- вершковий сир;
- твердий сир;
- зелень;
- листя салату.
Готуємо:
- Всі інгрідієнти нарізаємо та перемішуємо з листям салату. Вершковий сир використовуємо як прикраса по краям тарілки. Заплявляємо олією. Смачного!