Яблучний пиріг-п’ятихвилинка: швидкий рецепт ідеального пирога без духовки і блендера з найдешевших яблук
В світі існує безліч тортиків та десертів, якими можна поласувати, але найкращим варіантом до чаю завжди залишається яблучний пиріг, який дуже просто приготувати.
Автор: Олександра Мулько
Рецепт смачного домашнього яблучного пирога за 5 хвилин
Якщо ваші гості неочікувано зателефонували і повідомили про свій швидкий приїзд, а на вашому столі немає нічого смачненького до чаю – не біда. Пропонуємо приготувати яблучний пиріг без зайвої випічки та витрат на продукти. Цей солоденький товариш на домашніх посиденьках користується особливою популярністю.
Вам знадобиться:
400 грамів яблук (2-3 штуки);
2 курячих яйця;
80 грамів цукру;
10 грамів ванільного цукру;
25 грамів топленого вершкового масла;
120 грамів теплої сметани;
160 грамів борошна;
10 грамів розпушувача;
кориця, цукрова пудра;
дрібка солі.
Рецепт ідеального яблучного пирога за 5 хвилин
Готуємо:
Яблука необхідно добре вимити та нарізати середнім кубиком.
Після цього, додайте яйця до глибокої миски разом зі звичайним та ванільним цукром та сіллю. Все ретельно збийте до отримання однорідної маси без грудочок цукру чи солі.
Замішайте тісто до отримання однорідної маси, рекомендуємо робити це лопаткою, а не руками.
Додайте яблука та все разом перемішайте. У вас повинна вийти не дуже густа, але й не рідка маса, яку ви будете готувати.
Підготуйте для себе пательню, що ідеально підходить по розміру для майбутнього лінивого пирога. Змастіть її вершковим маслом.
Додайте на розігріту сковорідку тісто разом із яблуками та випікайте під кришкою 30-40 хвилин до готовності.
Не забудьте про те, що такий пиріг потрібно обов’язково перевернути. Для цього використайте пергамент: постеліть його зверху на ваш пиріг, накрийте кришкою, переверніть на кришку, а потім разом з пергаментом помістіть на пательню.
По готовності присипте корицею або цукровою пудрою.