Запіканка “Лінива дружина”: приготуйте і здивуєтесь, чому раніше так не готували. Дуже смачно, просто і швидко
Надзвичайно смачна запіканка - завжди хороша знахідка для сімейного застілля. Після приготування ви точно закохаєтесь в цю страву і не зможете перестати її готувати.
Автор: Олександра Мулько
Надзвичайно смачна запіканка Лінива дружина
Для приготування ідеальної запіканки вам не знадобиться багато інгредієнтів. На саме приготування ви витратите не більше 20-30 хвилин, а враження після цього залишиться з вами надовго.
Простий рецепт запіканки Лінива дружина
Вам знадобиться:
100 грамів макаронів;
150 грамів фаршу;
пів цибулини;
1 помідор;
2 курячих яйця;
третина склянки молока;
4 столові ложки сметани;
пів чайної ложки часнику;
пів чайної ложки базиліка;
чорний перець та сіль за смаком.
Простий рецепт запіканки Лінива дружина
Готуємо:
Для початку, беремо форму для запікання та засипаємо туди макарони.
Цибулю потрібно нарізати соломкою або кубиком, як вам буде краще, а потім натираємо сир на крупній тертці та перемішуємо його разом зі сметанкою.
Ви можете не використовувати сметану, але наша редакція рекомендує все ж додати цей інгредієнт, тому що сметана не дасть сиру так швидко розплавитись.
Далі готуємо соус. Потрібно перемішати 2 курячих яйця, молоко та всі вище перераховані спеції.
Починаємо збирати нашу запіканку. На макарони викладаємо цибулю, потім – фарш, а після цього потрібно нарізати кружельцями помідори і викласти на фарш.
Наступний крок – заливаємо все соусом з молока та яєць, а потім змащуємо дуже щільно соусом зі сметани.
В даному випадку, соус буде слугувати, як кришка, під якою макарони будуть “варитися” до повного приготування.
Відправляємо запіканку в духовку на 30 хвилин при температурі 180 градусів. Після приготування можна додатково посипати сиром, щоб додати трішки тягучості та додаткового смаку для запіканки.
Подавати можна без соусу та без хлібу, ця запіканка є повноцінною самостійною стравою. Смачного!
