Якщо лазанья для вас – це занадто складна страва і ви не хочете мороки з спеціальними листами для лазаньї, окремо готувати соус та смажити начинку – макаронна запіканка саме для вас. Ця незвичайна страва не потребує великих витрат, якихось особливих інгредієнтів і купи часу. Продукти, з яких ми будемо готувати, можна знайти в кожній домівці. Запечені макарони відрізняються за своїм смаком та структурою, страва може розбавити ваш раціон та сподобається за смаком.
Вам знадобиться:
- 400 грамів макаронів (не спагетті);
- 2 цибулини;
- 2 курячих яйця;
- 500 грамів свинного фаршу;
- 2 склянки молока;
- 120 грамів твердого сиру;
- сіль та перець за смаком.
Готуємо:
- Запіканку можна приготувати з варених макаронів, тому займемося їхнім приготуванням, не забудьте їх посолити.
- Поки ми готуємо макарони, нарізаємо цибулю на дрібний кубик, а після цього натираємо сир на маленькій тертці.
- Курячі яйця збиваємо вінчиком або виделкою, потім додаємо молоко та проводжуємо збивати, додавши трішки солі.
- Зварені макарони промиваємо холодною водою і відставляємо в сторону.
- Обсмажуємо цибулю до золотавої скоринки і додаємо фарш, продовжучи обсмажувати до готовності. Головне, щоб з фаршу не утворилися грудочки.
- В кінці додаємо спеції до м’яса і тушкуємо 10 хвилин під кришкою.
- Наступним кроком берему форму для запікання, викладаємо туди макарони, зверху фарш і рівномірно розподіляємо.
- Наступним шаром знову викладаємо макарони і посипаємо їх тертим сиром.
- Ставимо запікатися на 30 хвилин в духовку при температурі 200 градусів.