Кабачки під майонезно-сирним соусом з часником: готую в духовці за 30 хвилин. Найсмачніший рецепт сезону!

Для приготування кабачків під майонезно-сирним соусом із часником та кропом підійдуть овочі будь-якого розміру та кольору. Головне – щоб вони були не перезрілими, з невеликим насінням та обов’язково свіжими.

На підготовку страви та її приготування у мене зазвичай в середньому йде 25-35 хвилин.

Вам знадобиться:

Кабачки (середнього розміру) – 2-3 шт
Майонез – 4 стол. ложки
Сир (твердий) – 100 г
Часник 2-3 зубчики часнику або на ваш смак
Кріп
Сіль

Увага! Ця страва – дуже смачна, але висококалорійна через майонезно-сирний соус!

Спосіб приготування:

1. Спочатку варто увімкнути духовку і розігріти її до 180 градусів.
2. Миємо кабачки, очищати їх від шкірки – не потрібно.
3. Ріжемо на кільця завтовшки приблизно 1 см.
4. На деку кладемо пергаментний папір. Якщо його немає, то змастіть соняшниковою олією або вершковою.
5. Розкладаємо на деку в один шар кабачки та ставимо в розігріту духовку хвилин на 10-15.
6. Поки кабачки запікаються, приготуємо соус. Для цього сир натремо на дрібній тертці, перемішаємо його з майонезом.
7. Кріп, видавлений через часникодавку або подрібнений на тертці часник, а також сіль – додаємо в соус на свій смак.
8. Кожен кружечок кабачка намазуємо зверху майонезно-сирним соусом і залишаємо у ввімкненій духовці до повного приготування страви (у мене це займає ще близько 5-10 хвилин).

Ось і все – страва готова!

Подавати можна на стіл як окремою стравою, так й з іншими овочами (зокрема, свіжими томатами й вареною картоплею).

Перевага цієї страви в тому, що вона буде однаково смачною і в гарячому вигляді, і коли охолоне. Та й вигляд у неї “ошатний”, тому чудово підійде до святкового столу.

Смачного!