Унікальний рецепт з буряка: деруни. Всього 15 хвилин часу і справжня осіння насолода вже на столі

Ця страва ідеальна для сніданку або перекусу, і вона також чудово підходить як гарнір. Давайте приготуємо її за наступним рецептом!

Інгредієнти:

• Буряк варений – 500 г
• Яйце – 1 шт.
• Часник – 1 зуб.
• Борошно – 5 столових ложок
• Сіль – 0,5 чайної ложки
• Чорний перець – за смаком

Користь буряка

Перш ніж перейти до приготування страви, давайте дізнаємося про деякі корисні властивості буряка. Він багатий на антиоксиданти, вітаміни та мінерали, такі як фолієва кислота, вітамін С, залізо і магній. Буряк допомагає зміцнити імунітет, підвищити гемоглобін і поліпшити травлення. Цей коренеплід також знижує ризик серцево-судинних захворювань і допомагає підтримувати нормальний тиск.

Бурякові деруни – це не тільки смачна, а й корисна страва, яка збагатить ваш раціон вітамінами та мінералами.

Приготування:

Крок 1: Підготовка буряка

Для початку натріть відварений буряк на крупній тертці. Буряк додасть страві ніжного смаку і красивого малинового відтінку.

Крок 2: Приготування тіста

Додайте яйце, сіль, трохи чорного перцю і нарізаний часник до натертого буряка. Перемішайте всі інгредієнти до отримання однорідної маси.

Крок 3: Додавання борошна

Поступово додайте борошно і почніть замішувати тісто до отримання консистенції, що підходить для дерунів. Борошно додасть тісту необхідну структуру.

Крок 4: Обсмажування дерунів

Нагрійте сковорідку і додайте трохи рослинної олії. За допомогою столової ложки викладайте деруни на розпечену сковороду.

Обсмажуйте деруни з кожного боку до золотистої скоринки. Це займе кілька хвилин.

Крок 5: Подача та сервірування

Готові бурякові деруни подаються гарячими. Вони ідеально поєднуються з ніжним йогуртом або сметаною. Також ви можете подавати їх із тертим хроном для пікантності.

За бажання прикрасьте страву свіжою зеленню, наприклад, петрушкою чи кропом, щоб додати яскравих кольорів та аромату.