Це виявилося дуже просто: неймовірне печиво зі знаменитої кав’ярні Starbucks тепер готуємо вдома. Рецепт

Рецепт дуже простий і доступний! Порадуйте себе і своїх рідних, близьких та друзів цим смачним печивом.

Список інгредієнтів на 15 штук (вага ~560г):

• 2 жовтки
• 120г вершкового масла
• 100г цукрової пудри
• 200-230г борошна
• 100г будь-яких горіхів
• 60г шоколаду (краплі або гіркий шоколад)
• 1 ч. л кориці
• 0.5 ч. л розпушувача (~2г)
• дрібка солі і ваніліну.

Приготування печива:

Кладемо в миску м’яке вершкове масло. Додаємо два курячих жовтки кімнатної температури, цукрову пудру, сіль, ванілін і корицю. Все перемішуємо до однорідної консистенції.

Додаємо частину борошна, розпушувач та добре все перемішуємо до однорідної маси.

Додаємо залишок борошна та замішує м’яке тісто.  Далі в тісто вмішуємо шоколад (краплі шоколаду або ж шматочки темного шоколаду), а також горішки (наприклад, волоські+фісташки).

Далі викладаємо тісто на харчову плівку та формуємо з нього батончик чи ковбаску. Обгортаємо все тісто в плівку та ставимо в морозильну камеру на 40-50 хвилин.

Далі витягаємо тісто, звільняємо його від плівки та нарізаємо на шматочки, товщиною 1,5 см.

Перекладаємо майбутнє печиво на деко, застелене кулінарним пергаментом.

Випікаємо в добре розігрітій до 180 С духовці близько 15-20 хвилин.

Таке печиво має тонкий аромат з приємними нотками кориці. Його вершковий смак точно нікого не залишить байдужим.

Таким смаколик готується просто та швидко, а тому ідеально підійде для родинного чаювання або ж як пригощання для гостей, які раптом з’явилися на порозі.

Обов’язково приготуйте його та потіште своїх рідних. Смачного!