Деруни із сиром вийшли суперсмачними: приготувала страву за цим унікальним рецептом швидко та смачно

Цей смачний варіант дерунів вразить ваші смакові рецептори. Ось як приготувати деруни із сиром вдома:

Інгредієнти:

• 4 середні картоплі
• 1 цибуля
• 1 яйце
• 3-4 ст. ложки пшеничного борошна
• 100 г твердого сиру (на ваш вибір)
• Сіль та перець за смаком
• Рослинна олія для смаження

Спосіб приготування:

Крок 1: Підготовка картоплі

Обирайте та мийте картоплю. Залиште шкірку для більш насиченого смаку та більшої користі для здоров’я. Картоплю наріжте на кубики для швидшого варіння.

Крок 2: Варіння картоплі

Покладіть картоплю в каструлю та додайте води так, щоб вона покривала картоплю. Додайте трошки солі. Варіть картоплю до готовності – вона повинна легко проколюватися вилкою. Злийте воду та роздавіть картоплю добре.

Крок 3: Приготування цибулі та Сиру

Наріжте цибулю малими шматочками. Далі потрібно натерти сир на тертці.

Крок 4: Суміш картопля-Цибуля-Сир

Велику миску перекладіть варену картоплю, обсмажену цибулю та тертий сир. Додайте яйце, пшеничне борошно, сіль та перець. Змішуйте, доки не утвориться однорідна маса.

Крок 5: Формування дерунів

Олією змастіть долоні, щоб уникнути прилипання. Формуйте невеликі котлети з отриманої маси.

Крок 6: Смаження

Розігрійте рослинну олію на сковоріді. Смажте деруни до золотисто-коричневого кольору з обох сторін.

Крок 7: Подача

Викладіть готові деруни на паперовий рушник, щоб забрати зайву олію. Подаємо гарячими, прикрашаючи свіжою зеленню та сметаною.

Тепер у вас є чудові, ароматні деруни із сиром, готові розкрити перед вами свій неповторний смак. Приємного апетиту!