Новорічний настрій за копійки: три закуски з плавленого сирка. Сусідка спробувала і “клянчить” рецепт

Новорічний настрій за копійки: три закуски з плавленого сирка

Як показує життєвий досвід, атмосферу свята завжди можна створити для себе і своїх близьких, навіть бувши обмеженим у часі та коштах. Було б на те бажання!

На нашому інтернет-порталі ми вже ділилися з вами лайфхаками, як можна з мішури або кольорового паперу зробити головний атрибут Нового року – ялинку. Також розміщували всілякі рецепти для новорічного меню: від десертів до відносно складних у приготуванні страв.

Сьогодні ж хочу поділитися з вами ще варіантами простих закусок, основним інгредієнтом яких є плавлений сирок. До речі, їх сміливо можна готувати та на інші свята, тому що мають вони презентабельний вигляд, не поступаючись своїм же чудовим смаковим якостям.

Що ж, давайте, не будемо витрачати час, а розпочинати приготування закусок!

Як я вже сказала, основним інгредієнтом у рецептах є плавлений сир. Його ви можете взяти в будь-якій кількості, власне, як і інші продукти, – все залежить від вашого особистого смаку і бажаної кількості порцій на виході. Тому наведені в рецептах пропорції – для наочності.

Основні інгредієнти для Рецепта 1:

• Натертий на тертці або подрібнений виделкою плавлений сирок – 1шт.
• Крабова паличка, порізана дуже дрібно або також натерта на тертці – 1 шт.
• Варене яйце, натерте на тертці або подрібнене виделкою – 1 шт.
• Майонез – 1 чайна ложка
• Сіль – за смаком
• Доповнення (за бажанням): оливки без кісточок – їхня кількість має збігатися з кількістю планованих порцій.

Основні інгредієнти для Рецепта 2:

• Натертий на тертці або подрібнений виделкою плавлений сирок – 1шт.
• Варене яйце, натерте на тертці або подрібнене виделкою – 1 шт.
• Майонез – 1 чайна ложка
• Часник – 1-2 зубчики, пропущені через прес або дуже дрібно порізані.
• Сіль – за смаком
• Доповнення (за бажанням): чорнослив без кісточки з розрахунку 1 штука на 2-3 порції

Основні інгредієнти для Рецепта 3:

• Ті самі, що й для Рецепта 2
• Доповнення: ядро волоського горіха – ½ на 1 порцію.

Для декорування страв (на вибір):

• Дрібно порізаний кріп
• Волоський горіх, подрібнений на крихту
• Подрібнений на крихту яєчний жовток
• Паприка (спеції)
• Кокосова стружка
• Твердий сир, потертий на терці.
• Кунжут (білий чи чорний).

Процес приготування:

1. Процес приготування у всіх варіантів однаковий:
2. Змішуємо всі основні інгредієнти до отримання однорідної маси.
3. Формуємо кульки з отриманих мас.
4. За бажанням кладемо в середину кожної кульки горіх, оливку або чорнослив – беремо відповідно до того, до якого рецепту ми рекомендували.
5. Отримані кульки обвалюємо в яєчній чи горіховій крихті, або в паприці, кокосовій чи сирній стружці, кропі чи кунжуті.

Ось і все. Отримуємо урочисто оформлені три закуски, які, до речі, досить ситні.