Бюджетний кекс “Брауні” викликав серед гостей справжній фурор: готується просто, а смакує на мільйон

Інгредієнти (20-22 см)

• 3 середні яйця, дрібка солі
• 150 г цукру, ваніль
• 150 г молока
• 130 г олії
• +/- 150 г борошна, 40 г какао
• 1 ч. л. розпушувача
• 60 г горіхів + 1 ст. цукру (за бажанням)

Приготування:

Оскільки рецепт дуже швидкий – першим ділом ставимо розігріватися духовку до 170 градусів.

Далі в чаші блендера змішуємо курячі яйця, цукор, ванільний цукор та сіль. Збиваємо 3-4 хвилини до посвітління маси.

Після цього додаємо молоко і рослинну олію без запаха ( можна використовувати вершкове масло).

Окремо змішуємо 150 грамів пшеничного борошна, какао-порошок та розпушувач. Просіюємо частинами та починаємо замішувати тісто. Як тільки воно стане однорідним – готово! Кекси не люблять довгого замісу.

Також за бажанням можна подрібнити в тісто волоські горіхи, змішані з цукром.

Тісто виливаємо в силіконову форму. Попередньо нічим змащувати її не потрібно. Також можна присипати верх кекса.

Випікаємо кекс при температурі 180 градусів орієнтовно 40 хвилин.

Якщо ж ви вирішили зробити кекси в маленьких формочках, то час випікання скорочується до 25-30 хвилин

Не забуваємо перевіряти готовність нашого кондитерського виробу за допомогою зубочистки чи дерев’яної палички. На ній після протикання кексу не має залишатись тісто і вона має бути сухою.

Одразу з форми не варто виймати – дочекайтесь, коли кекс трішки охолоне до теплого стану.

Кекс виходить дуже смачним та готується з бюджетних інгредієнтів. Обов’язково спробуйте приготувати та порадувати  рідних та близьких ароматною домашньою випічкою. Смачного!